9年生がランチルームで食育の学習をしていました。
今日の目標は、「自分の食生活をふりかえり、健康のためにどんなことに気を付けたらよいか考える」です。栄養教諭の先生に教えていただきました。
　はじめに自分の食生活のふりかえり、改善すべきところに問題意識を持つことからスタートしました。
　健康な人が生命を維持していく上で必要とする（じっとしているとき）の最低限のエネルギー消費量のことを、基礎代謝量といいます。年齢ごとの基礎代謝量の変化がわかる表を見ると、なんと、１２〜１４歳の時期に、一生で最も基礎代謝量が高くなっているではありませんか。体や骨を作る一生で最も重要な時期に子どもたちが食べる給食は、栄養教諭の先生方が、栄養バランスのいい献立を考えてくださっていることを考えると、給食のありがたさが身にしみます。
　
今日の７〜9年生の献立は、ごはん　牛乳　鶏すき　ししゃものカリカリフライ　ひじきの煮物（ひじきの煮物は7〜9年生のみで、写真は１〜6年の献立）です。エネルギーは７７０kcal。一日の3分の１のエネルギー摂取カロリーになるよう計算をしてくださっています。

食欲にまかせて運動もせず好きなだけ食べていると、エネルギー消費量よりエネルギー摂取量が上回ってしまい、太る・・・・という事態に陥ってしまいます。注意しましょう。