献立は、ごはん、白菜のみそ汁、いわしのおろし煮、れんこんの炒めもの、牛乳です。

　今日は、「給食の片づけについて（その２）」のお話です。

　昨日に続いて片づけについてです。給食センターでは食器を全自動の機械で洗っています。

　洗浄用のかごに食器をセットして、１０ｍくらいの長さの食器洗浄機を通ってきれいに洗っていきます。

　幼稚園、小学校、中学校合わせて、毎日およそ９０００食を作っています。

　一人３種類の食器を使うと、２７０００枚くらいを洗うことになります。とてもたくさんですね。

　教室で給食を食べ終わったあとは、クラスで食器の種類ごとに、重ねて片づけてもらっています。みなさんのおかげで、とてもスムーズに洗浄作業がおこなえています。

　時々ごはんの食器と汁物の食器がぐちゃぐちゃに混ざっていたり、牛乳やアシドミルクのストローの袋が、間にはさまっていて困ることがあります。

　おいしく食べた後は、ゴミの片づけもきちんとおこないましょう。

※　今日の牛乳も、昨日に続き、毎日牛乳です。