今月の食育掲示板のテーマは「地産地消」です。

　地産地消は、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味です。

　「何がいいの？」

　というと、身近な場所から、新鮮でより安価な農産物を得ることができる。また、消費者自らが生産状況等を確認でき、安心感が得られる。などのメリットがあります。

　今回は、「細河大根」に焦点をあてています。

　１１月２６日、保健委員会のメンバーが収穫体験をしました。

　１２月７日の給食メニューには、「細河大根入りの豚汁」がありました。とても美味しかったと評判でした。

　これからも地元の野菜が給食に登場するので、楽しみにしていてください。