献立は、ごはん、かぼちゃのそぼろ煮、さわらの梅風味焼き、竹輪といんげんのごま炒め、　牛乳です。

　今日は、「ごま」についてのお話です。

　ごまには体に良い栄養素がたくさん含まれています。

　カルシウムや鉄、マグネシウム、亜鉛などの「ミネラル」とビタミンＢ1やＢ2が多く含まれています。

　ごまは、皮の色が黒、白、茶などがありますが、栄養素の違いはほとんどありません。

　ごま自体をそのままたくさん食べることは少ないですが、和え物にしたりドレッシングやソースに用いたりすることで、香ばしい風味が加わり、食欲もアップします。

　今日の給食もおいしくいただきましょう。