献立は、ごはん、さつまいものみそ汁、鶏肉の唐揚げ、ほうれん草のお浸し、牛乳です。

　今日は、リクエスト給食でも票数の多かった、「鶏肉の唐揚げ」です。

　この鶏肉の唐揚げは、給食センターで最も作るのが大変な献立です。

　鶏肉一つ一つに粉をつけて、大きなフライヤーで揚げていきます。

　食中毒を防ぐために鶏肉にきちんと火が通っているか、フライヤーの中で鶏肉が引っ付いてしまわないか、数え間違えがないかなど、たくさんのことに気をつけながら作業を行うため、調理員さんたちが総出で朝早くから調理をしてくれています。

　今日１日だけでも1万６０００個ほどの唐揚げを調理しています。

　手作りの愛情がたっぷり詰まった唐揚げをおいしくいただきましょう！