献立は、黒糖パン、ミートボールのトマト煮、スパニッシュオムレツ、バジルポテト、牛乳です。

　今日は、「スパニッシュオムレツ」についてのお話です。

　スパニッシュオムレツとは、スペインで作られているオムレツ風の卵料理のことを言います。

　スペインでは「トルティージャ」と呼ばれています。

　じゃがいも、たまねぎ、ほうれん草、ベーコンなどの様々な具材を炒め、塩で味付けをした卵に混ぜ、フライパンで焼きます。

　普段よく食べられている、オムレツのように袋型にまとめず、フライパンで丸い形のまま２センチほどの厚みに焼き上げます。

　ケーキのように切り分けて盛りつけるのが一般的な料理です。

　今日の給食もおいしくいただきましょう。