献立は、ごはん、ポークカレー、チンゲン菜のソテー、みかん缶、型抜きチーズ、牛乳です。

　今日は、「チンゲン菜」についてのクイズです。

　チンゲン菜の「チンゲン」はどういう意味でしょう？
（１）緑色の茎　（２）太い茎　（３）歯ごたえのある茎

　少しの間、静かに考えてみてください。
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　正解は、（１）緑色の茎でした。

　チンゲン菜は、５０年ほど前に中国からやってきた食べ物です。シャキシャキとした食感が特徴で、春に旬を迎えます。

　ビタミン類を多くふくんでおり、環境の変化で疲れやすい体を風邪などから守ってくれます。

　今日も残さず、おいしくいただきましょう。