献立は、ごはん、八宝菜、さばのチョリム、フルーツヨーグルト、牛乳です。

　今日は、「さばのチョリム」についてのお話です。

　さばのチョリムは韓国の料理です。チョリムとは、魚や肉、豆腐や野菜などを、味つけした出汁で煮込んだ料理です。

　韓国語辞書で調べると、『煮物、煮しめ』という意味だそうです。

　今日はさばをしょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが、コチュジャンなどで甘辛く味つけしています。甘辛い味つけでご飯がすすみそうですね。

　さばには骨があるかもしれません。かぶりつくのではなく、よく見てよくかんで気をつけて食べましょう。

　箸を正しく持つと、上手に使うことが出来て、骨もきれいに取ることができます。正しく箸を持つことができていますか？

　毎日の食事で、箸の正しい持ち方を意識して食べるように、いつも心掛けたいですね。