献立は、コッペパン、ポークビーンズ、チキンカツ、ブロッコリーのサラダ、りんごジャム、　牛乳です

　今日は、夏休みの給食センターのお話です。

　給食センターでは夏休みの間、ずっと休んでいたわけではありません。

　夏休みの給食センターについて、いくつか紹介します。

　１つ目は調理室内の清掃です。夏休みには、いつもの清掃だけでなく、換気扇など普段なかなかできない場所を集中的に掃除します。

　２つ目は炊き込みご飯の試作です。炊飯機器のメーカーや、食材を納品していただく業者の方、調理員さんと一緒に、炊き込みご飯の試作をおこないました。

　初めての炊き込みご飯などが給食に登場するかもしれないので楽しみにしていて下さいね。

　３つ目は新メニューの開発です。新しいメニューや新しい食材で、いきなり本番を迎えるのは、失敗ができないのでとても緊張します。

　事前に調理員さんが練習で作ってみることもあります。

　２学期もおいしくたくさん食べてもらえるように、給食センターでは毎日頑張って作っています。