献立は、ごはん、すき焼き風、ぶりの照り焼き、小松菜サラダ、牛乳です。

　今日は、「ぶり」についてのお話です。

　ぶりは、成長とともに呼び名が変わる「出世魚（しゅっせうお）」です。

　呼び名は、各地方によって異なり、関西では小さいほうから順番に、モジャコ、ツバス、ハマチ、メジロ（イナダ）、ブリの順で変化します。

　縁起の良い魚としてお祝いの席で食べられることも多く、西日本ではお正月に欠かせない食材でもあります。

　脳の活動を活性化させるDHA、血液をサラサラにさせるEPA、たんぱく質などの栄養も豊富に含まれています。

　骨が大きく食べやすいため、魚が苦手な人でも一口は食べてみましょう。

　今日の給食もおいしくいただきましょう。