献立は、ごはん、秋野菜カレー、チキンソテー、ぶどう、チーズスライス、牛乳です。

　今日は、「秋野菜」についてのお話です。

　秋に旬を迎える食べ物には、エネルギーの高いでんぷん質を含むいも類や、食物繊維、ビタミンなどを含んだ根菜類が多くなっています。

　夏の暑さで消耗した体力を回復したり、本格的な冬に向けて風邪をひかないように、エネルギーや脂肪を体内に蓄える効果があると言われています。
　
　また、「食欲の秋」と言われるように、きのこ類や果物、さんまなどの魚も旬を迎えます。

　今日の給食では、旬の秋野菜を使ったカレーが登場しています。

　いつもとは少し違うカレーで、秋の味覚を楽しみましょう！