献立は、ごはん、大豆もやしのスープ、油淋鶏、セルフチャーハン、ミルメーク（キャラメル）、牛乳です。

　今日は、「お米」についてのお話です。

　秋になり、新米がおいしい季節になりました。給食では１２月から新米の予定です。

　ところでお米が作られるまでの過程を知っていますか？

　農家さんのお米作りは、冬から始まります。冬に土を作って肥料を入れたり、苗を育てたりして、春に田植えをします。

　田植えをしてからは、毎日水の量を調整したり、草を抜いたり、病気や害虫の駆除をしたりしています。

　そうして大切に育てられた稲に米が実り、稲刈りをします。稲刈りの後、乾かして殻をとって、ようやく白いお米の出来上がりです。

　米という漢字は、「八」と「十」と「八」が組み合わされています。

　米作りには、八十八の手間がかかるといわれるように、多くの手間と時間をかけて、農家の方々が気持ちを込めてお米を育てています。

　おいしいお米がいただけることに感謝して、いつもご飯粒を一粒も残さずにしたいですね。