１時間目、２年生の家庭科の授業を参観しました。私たちの口になじみのある「だし汁」を使った授業でした。

　授業のねらいは「おいしさの秘密について考えよう」で、「だし汁」は、食品のうま味成分をしみ出させたもので、料理のおいしさのベースになるものです。

　今朝、授業者が作成した「だし汁」の香りや味などを体感し、その特長や違いについて意見交流をしました。

　なお、感染症予防のため、消毒液や清潔な紙コップを使用し、試飲の際には話をしないことを徹底して行いました。

　だし汁は、こんぶ、かつお、干ししいたけの３種類。五感を使って、どの「だし汁」かを当てるというものでした。

　ほぼ全員が正解でしたね。次の時間は、「うま味」について学習する予定です。


＝レクリエーション＝

　先週、１年生がスポーツ大会を行いました。今週は、２年生がグラウンドを使って、クラスレクリェーション（ドッチボール）を行いました。

　男女で対戦するクラスもあれば、男女に分かれて対戦するクラスもありました。いずれにしろ、天気に恵まれ、楽しい運動の時間となりました。