献立は、ごはん、かぶのすまし汁、ささみフライ、ひじきの炒め煮、牛乳です。

　今日は、「かぶ」についてのお話です。

　かぶは、冬が旬の野菜です。別名「すずな」と呼び、1月には春の七草の一つとして、七草粥にも使われます。

　鈴のような形をしていることから、このように呼ばれるようになりました。

　かぶは、いろいろな品種があり、赤や黄色、紫色など様々な色をしたものや、大根のような形のもの、小さいものや大きいものなどたくさんの種類があります。

　また、かぶは実だけでなく葉も食べることができます。かぶの葉はカロテンやビタミンＣなどが豊富です。スーパーなどで葉がついたものを購入した時は捨てずにおいしく食べてくださいね。

　２学期の給食は、今日で最後になります。３学期の給食も楽しみにしていてくださいね。


　※配膳員のみなさま、毎日、本当にありがとうございました。

　　３学期もよろしくお願いいたします。