献立は、ごはん、みぞれ汁、白花豆コロッケ、セルフひじきごはん、ミニゼリー(アセロラ)、牛乳です。

　今日は、「みぞれ汁」についてのクイズです。

　みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じって降るものです。漢字で書くと、『雨かんむり』に『英語の英』と書きます。

　また、かき氷に蜜をかけたものも『みぞれ』といいます。

　では、ここでクイズです。

　みぞれ汁は何の野菜を使った料理でしょうか？

（１）キャベツ　（２）玉ねぎ　（３）大根

　少しの間、静かに考えてみてください。
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　正解は（３）の大根でした。

　おろした大根を加えた汁物のことをみぞれ汁といいます。大根の他に、かぶをおろしたものを用いることもあります。

　材料の白さと、見た目の様子から、冬のみぞれに見立てて名前がつけられました。おしゃれな料理名ですね。

　大根にはビタミンＣがたくさん含まれています。大根をおろすと、おろした汁と一緒にたくさん食べることができますね。