献立は、ごはん、みぞれ汁、千草焼き、人参しりしりー、黒糖そらまめ、牛乳

　今日の放送は、「みぞれ汁」についてのお話です。

　みぞれ汁は、大根おろしを使った汁物のことで、火が通って半透明になった姿がみぞれに似ていることから、この名前が付けられました。

　他にも、肉や魚と一緒に煮たものを「みぞれ煮」、大根おろしを入れた鍋を「みぞれ鍋」というように、さまざまな料理で使われます。

　さっぱりとした口当たりで、暑くなってきたこれからの時期でも食べやすい汁物です。

　残さずしっかりといただきましょう。