献立は、ごはん、豚肉と野菜のしょうが煮、ほっけ一夜干、きんぴらごぼう、牛乳

　今日は、「生姜（しょうが）」についてのお話です。

　生姜には、発汗作用をもたらすジンゲロールや、身体を温める作用のショウガオールとよばれる成分が含まれています。

　身体を温めるというと冬に食べることが多い食べ物というイメージがあるかもしれませんが、夏にもピッタリの食べ物です。

　クーラーで冷えた身体を温めてくれ、疲労回復や、夏バテを防止してくれます。

　また、生姜は香味野菜の一つでもあり、夏の暑い時期に食欲をアップさせてくれます。料理がさっぱりとした味わいになり、食べやすくなります。

　今日の給食もおいしくいただきましょう。