献立は、コッペパン・イタリアンスパゲッティ・スコッチエッグ・ブロッコリーのサラダ・牛乳 です。
　スコッチエッグは、イギリスの家庭料理です。今からおよそ280年くらい前にロンドンのデパートで生まれたと言われています。スコッチエッグは殻をむいたゆで卵をひき肉で包んだ料理です。調理方法はさまざまで、焼いたものや、パン粉をつけて油で揚げたものもあります。「スコッチ」の意味は諸説ありますが、「切る」という意味からつけられているのではないかと言われています。
卵と肉が使われているので栄養があり、冷めてもおいしく、手軽に食べられる形であるという理由で、旅人が持ち運んで食べていたそうです。スコッチエッグは、子どもから大人まで人気のある料理です。長い歴史があり、イギリスの人々に愛されてきたスコッチエッグを味わっていただきましょう。