献立は、ごはん・筑前煮・鮭ミンチカツ・小松菜の煮浸し・かみかみ黒豆・牛乳 です。
　みなさんは食事のとき、口に入れた食べ物を何回くらいかんでいますか？一口、30回以上かむことが理想的とされています。よくかむことには、さまざまなメリットがあります。
　１つ目は、食べ物の消化を助けることです。細かくかみ砕けば胃腸への負担を和らげます。
　２つ目は、肥満を防止することです。よく噛むことで満腹中枢が刺激され、食欲をコントロールすることができ、食べ過ぎを防止します。
　３つ目は、唾液の分泌がよくなり、唾液に含まれる免疫物質が細菌を減少させるためです。口内の清潔が保たれ、むし歯や歯周病の予防につながります。
　筑前煮に使われている根菜類はかみごたえのある食材です。よくかんでおいしくいただきましょう。