今週金曜日はカレーではなく、クリームシチューです。
献立は、夏野菜のクリームシチュー・白身魚フライ・スナップえんどうのサラダ・たくあん です。
スナップえんどうはグリーンピースを品種改良したもので、豆が成長して大きくなっても外のサヤが硬くならず、サヤごと食べられるものです。
甘みがあり、ぱりっとした食感が特徴です。
食感がスナックを食べるイメージに近いことからスナックえんどうと呼ばれたりもしています。
今日は、給食のサラダに入っています。