献立は、ごはん・ワンタンスープ・青椒肉絲(チンジャオロースー)・小松菜のナムル・ごま団子・きゅうりのピリ辛漬・牛乳 です。
　青椒肉絲は中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマン、「ロー」は肉、「スー」は糸のような、という意味です。細く切ったピーマンや豚肉を炒め、しょうゆと砂糖で甘辛く味を付けました。夏においしくなるピーマンと豚肉の味がマッチしておいしいです。今回はたけのこの代わりにじゃがいもが入っていますので、少し見た目がかわっているかもしれません。