献立は、ごはん・とりじゃが・さばのみそ煮・キャベツと枝豆のサラダ・牛乳 です。
　さばの名前の由来には、小さい歯の魚なので、小さい歯と書いてさばといわれた説や、山口県のさば郡の名産品だったからという説などがあります。
「さば」はみそ煮や、その他にも塩焼き、しめさば、さば寿司、竜田揚げなどいろいろな調理法があり、秋になると脂がのって、いちだんとおいしくなる魚です。