10月2日 給食
- 公開日
- 2020/10/06
- 更新日
- 2020/10/06
お知らせ
献立は、ごはん・トックスープ・豚キムチ・パイン缶・牛乳 です。
韓国の郷土料理を取り入れた献立です。
トックは韓国のお餅のことを言います。日本のお餅がもち米からできているのに対して、トックはうるち米からできているものが多いです。日本のお餅のような粘りや伸びは少ないですが、歯切れがよく、煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくいことが特徴です。
トックは平たい楕円(だえん)型をしていますが、同じ原料で、細長い形をしたお餅のことを「トッポギ」と呼びます。