3月6日 給食
- 公開日
- 2023/03/29
- 更新日
- 2023/03/29
お知らせ
献立は、ごはん・キムチスープ・棒ぎょうざ・プルコギ・ヨーグルトレーズン・牛乳 です。
プルコギは韓国料理です。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉という意味です。日本では肉を焼く料理と言えば、焼肉が思い浮かびますね。プルコギは焼肉とすき焼きの間のような料理で、甘いタレを使った味付けが人気で、日本でも広く知られるようになりました。
韓国料理は辛そうなイメージがありますが、プルコギは、辛くない料理のひとつです。牛肉を使うのが一般的ですが、韓国では豚肉や鶏肉など、様々なバリエーションがあります。ちなみにプルコギの鍋は、中央が盛り上がった独特な形をしています。旅行で韓国に行った時には、ぜひ食べてみたいですね。