給食タイム(6月30日)
献立は、食パン、レタススープ、ミートポテト、大根サラダ、チーズスライス、牛乳
今日の放送は、「レタス」についてのお話です。 レタスは95%が水分でできている野菜で、栄養はあまりないのでは…?と思われがちですが、残りの5%にたくさんの栄養が含まれています。 具体的には、βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維がバランスよく含まれています。 普段は、サラダで食べることが多い野菜ですが、炒めたり、スープや鍋の具材として食べてもシャキシャキでおいしいです。 今日の給食もおいしくいただきましょう。 ![]() ![]() |
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