稲佐山から見る長崎の街は美しく輝いてます。

夕食の時間です。
長崎名物皿うどん、角煮まん、などなど。
美味しくいただきました。

みんなよく頑張りました。
優勝クラスには櫂が贈られました。
指導してくださった方からも励ましの言葉をいただきました。

海にはいろんな生き物がいます。
カニを捕まえました。

ぶっつけ本番のレースですが、子どもたちは、力を合わせて船を進めました。

いよいよペーロン大会が始まります

いよいよ　ペーロン大会が始まります。

高速道路を走って、長崎県諫早まで来ました。
まもなくペーロンです。

博多駅に着きました。バスに乗車します。
この後はペーロンです。

昼食は新幹線の車内でお弁当をいただきました。
20分間の黙食です。

全員、新幹線に乗りました。
予定通り、新幹線も運行しています。

先頭車が新大阪駅に到着しました。

先頭車が新大阪駅に到着しました。

先頭車が出発しました。

集合、代表生徒のあいさつ、諸注意を済ませたら、バスに乗車します。

集合時間前ですが、多くの生徒が集まっています。

　献立は、ごはん・栄養みそ汁・かつおのおろしかけ・白菜おかか・牛乳 です。
　「白菜おかか」の「おかか」は鰹節(かつおぶし)を薄く削ったものをいいます。
　みなさんは鰹節がどのように作られているか知っていますか？
　鰹の皮と中骨を取って、４つに切り２時間ほど煮ます。そのあと骨を全て取り、薪を燃やして熱と煙で乾燥させます。熱によって鰹の水分を減らす作業を何度もおこない、水分を２０％くらいまで落とします。そしてカビをつけて３〜４か月すると出来上がります。
　鰹節を作るには、たくさんの方の手間と時間がかかっています。感謝していただきたいですね。

　地域の方々の支援を受けて、花いっぱいプロジェクトを進めています。
　小さなパンジー苗を育てて、地域の小学校や幼稚園・保育所などに届けます。
　植え付けの指導は地域の方々が協力してくださいます。

　献立は、食パン・ミートボールのトマト煮・まぐろのフレーク煮・りんご缶・いちごジャム・牛乳 です。
　給食でパンが出る日には、いちごジャムやブルーベリージャム、オレンジマーマレード、黒豆きなこクリームなど、パンに塗って食べるものが付いていることが多いです。
　みなさんはジャムとマーマレードの違いについて知っていますか？どちらも果物を使って作られるものですが、果物の皮が入っているものをマーマレード、その他のものをジャムといいます。
　今回はジャムの中でも人気のいちごジャムです。食パンに塗っていただきましょう。もう一枚の食パンは、まぐろのフレーク煮をはさんでツナサンドにしてもおいしそうですね。

　二日目です。３年生は二日間で考査は終わります。