大阪ガスのエコクッキングの出前授業を５年生の一クラスが受けました。野菜をほとんど使い切ったり、出汁をとったあとのカツオブシを再利用したりするなど、「エコ」を意識したごはんとみそ汁の調理実習です。写真のネギは学習園で収穫したもので、今年度はネギも豊作でした。作業を分担し協力しながら、お味噌汁と鍋で炊いたごはんができあがりました。「どうぞ食べてください！」とにこやかに職員室に持ってきてくれた子どもたち。おいしかったですよ！ごちそうさまでした！明日は、残り２クラスが実習をします。