3日目の昼食はピザ。生地から自分たちで作ります。粉に水や牛乳や胡椒、イースト菌などを混ぜて発酵させます。発酵した後、生地を分けてピザ作り。できたら、窯で焼きます。3分ほどで焼けます。溶けたチーズがとても美味しかったです。
これで全行程終了です。子どもたちに「早くおうち帰りたい？」と聞くと「帰りたい気持ちと、まだ続けたい気持ちの半分半分」と。子どもたちにとっても良い時間になったと思います。
音楽のI先生に同じ質問をすると「1秒でも早く帰りたい。」と。


教頭　河合