献立は、ごはん・牛乳・けんちん汁・さわらの柚庵焼き・豚肉の焼肉風・おさつチップ です。
　柚庵焼きは、醤油やみりんなどの調味料に、ゆずやかぼすの果汁を入れて作ったタレの中へ魚をつけて焼いた料理です。
　今回の給食では、ゆず果汁を使い、焼きあがったさわらに手作りのタレをかけています。調理方法は少し違いますが、ゆずの風味をほんのり感じることができる一品です。さわらにはDHAという体内で作ることができない栄養素が豊富に含まれています。DHAには記憶力や集中力を高める効果があります。