献立は、ごはん・豆腐チャンプルー・鶏つくねのねぎソース・れんこんのきんぴら・牛乳 です。
　れんこんは穴があいている野菜ですが、そのれんこんの穴は何のためにあいているかご存知ですか？
　それは、空気を通すためです。れんこんが育つ沼の中には空気がないため、この穴から空気を取り入れて呼吸しています。
　れんこんは、これからが旬の野菜で、しゃきしゃきした食感でおいしいですよ。