献立は、ごはん・キーマカレー・サーモンフライ・大根サラダ・牛乳です。
　鮭には、いろいろな種類がありますが、日本でよくとれるのは銀鮭で、秋になるとその鮭が生まれた川に戻ってきて卵を産みます。
　銀鮭以外にも、身が白っぽい白鮭、脂がのったアトランティックサーモン、身が濃いピンクの紅鮭、そして、一回り以上大きいからだのキングサーモンなどがあります。
　今日のサーモンフライは北海道でとれた銀鮭を使っています。サーモンフライはカレーとの相性もばっちりです。