夏休みも終って、いよいよ２学期が始まりました。

　が、いまだに真夏と変わらない厳しい暑さが続いています。暦の上では秋なのに・・・小さい秋すら見つかりそうにありません。こんな暑さの中ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

　さて、「秋の味覚」といえば、さんま・さつまいも・かぼちゃ・まつたけ・なし・くり・柿・・・と思い浮かびます。旬のものにはその季節に必要な栄養素が多く含まれ、昔から体に良いと言われています。せめて、旬の食材に秋を感じつつ意識的に摂って、体調を整えたいものです。

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