献立は、ごはん・豚肉と野菜のしょうが煮・ほっけ一夜干し・ 昆布豆・牛乳 です。
　ほっけにはビタミンＡやＤなどのビタミン類、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。肉質が柔らかく、骨離れが良いので食べやすい魚です。
　ほっけは鮮度が落ちやすいので生魚として売られていることは少なく、干物として売られていることが多いです。今日の給食に出ているほっけも一夜干しにしたものです。