献立は、ごはん・冬野菜カレー・かぼちゃのタルトグラタン・フルーツヨーグルト・牛乳 です。
　冬野菜にはどのようなものがあるか知っていますか？冬野菜には、白菜、ほうれん草などの葉物野菜や、大根、かぶ、人参などの根菜類があります。冬に旬を迎える野菜は、寒さで凍ることがないように、細胞に糖を蓄積します。そのため、糖度が高くて甘い野菜が多いです。また、ビタミンやカロテンなどの栄養価を多く含む野菜は、免疫力を高め、風邪の予防にも効果があるといわれています。
　今回の給食では、大根、かぶ、小松菜の、3種類の冬野菜がカレーに入っています。旬の野菜をしっかり食べて、風邪に負けない体をつくりましょう。
（写真が用意できませんでした。）