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北中日記

12月19日の様子

公開日
2024/12/19
更新日
2024/12/19

お知らせ

甘~い匂いに誘われて理科室を覗くと、2年生が「カルメ焼き」の実験中でした。

「炭酸水素ナトリウムは熱分解されると炭酸ナトリウムと水と二酸化炭素に・・・」と学習するだけではイメージが湧きにくいものですが、熱して飴状になった砂糖に重曹(炭酸水素ナトリウム)を投入することで、発生した二酸化炭素によってサクッと膨らむ様子を実体験するのはとてもわかりやすいですね。

なにより美味しく試食できるので、取り組むみんなの表情も輝いていました。